【玄米をもっと身近に】家庭でもみすり体験！「もみすり名人 玄五郎」のご紹介
- 米ラボ
2025.07.04
自分で“もみすり”する楽しさ、知っていますか？
ふだん何気なく食べているお米。けれど、その一粒一粒には、長い道のりと物語が詰まっています。
その最後の仕上げを、あなたの手で――。
「もみすり名人 玄五郎げんごろう」は、ご家庭で“もみすり（籾摺り）”を体験できる手のひらサイズの手動もみすり器です。
小学生の稲作授業や、家庭での食育にもぴったり。
お米を「食べる」だけでなく、「仕上げる」よろこびを、ぜひ体験してください。
玄五郎の特長：手のひらサイズの“本格派”
◆ 1合分を約5分で！手軽にもみすり体験
一般的なもみすり機は業務用がほとんど。
このような大型のもみすり機を使わずに作業をする場合は、ボールとすり鉢を使って少しずつゴリゴリと…実はとても大変な作業なんです。
「もみすり名人 玄五郎」は一合分（約180g）を約5分*で処理できる、家庭向けのサイズです。
ちょっとだけ玄米を作りたい、という方にもぴったり。
*玄米ともみ殻の分離時間含む
◆ 安定作業ができる「万力固定式」
机や台にしっかり固定できる万力式なので、ハンドル負担も軽めです。
ハンドルを回すだけで、誰でも簡単にもみすりできます。
◆ ロール調整・交換も可能！
玄米の粒の大きさに合わせてロールの幅を調整可能です。
稲作体験で出来たもみがすこし瘦せていても、しっかりもみすりできます。
すり減ったロールも交換できるので、長くお使いいただけます。
◆ 仕上げまでがワンセット
玄五郎でできるのは「だっぷ（もみすり）」まで。別途、玄米・もみ殻の分離が必要です。
もみ殻は玄米より軽いので、掃除機やドライヤーなどを使うことで簡単に分離できます。
◆ 商品紹介動画はこちら
玄五郎の使い方：シンプルだから、だれでも使える
準備するもの：受け皿、分離道具
1. ホッパーにもみを投入
ホッパーには一合分ほど入ります。
2. ハンドルを時計回りに回して“だっぷ”開始
3. もみ殻と玄米を回収・再投入（3～4回繰り返しでしっかり仕上げ）
あまりすれていない場合や割れている粒が多い場合は、調整レバーで隙間を変更しましょう。
4. 分離器で、もみ殻と玄米をしっかり分ける
こまめに分離することで量が減り、時間が短くなります。
→ さらに詳しい使い方については、「使い方」ページをご覧ください。
玄五郎が生まれた理由
◆ 開発の原点は「時間がかかりすぎる」体験
稲作体験やバケツ稲の収穫には、「もみすり」が大きな壁になっていました。
手作業では一合分に何時間もかかり、体験が“楽しさ”より“負担”に。
そこで、「誰でも簡単に、すばやく、楽しく」を目指し、小型でもしっかり働く設計にこだわりました。
◆ 「ゲンゴロウ」と「稲作」
かつて田んぼにすんでいたゲンゴロウは、今では絶滅危惧種。
便利さの裏で、自然とのつながりは失われつつあります。
玄五郎は、そんな“忘れかけた風景”を、ちょっとだけ思い出させてくれる存在。
自然と人の距離が離れつつある今だからこそ、あえて「時間をかける」ことの豊かさをもう一度。
玄五郎は、そんな想いを込めた、道具であり体験の提案なのです。
玄五郎の魅力
◆ 親子で体験、「食べる」前の“ひと手間”を
稲作体験の授業、家庭菜園で収穫したもみ、地域の農家さんからいただいたおすそわけ――
手元にある「もみ」が、食べられる「玄米」になるまでの過程。
それを目の前で体験できるのが、玄五郎の魅力です。
自分で仕上げたお米は、ひと手間かかった特別なもの。
お米ができるまでの時間ごと、味わってみてください。
◆ 玄五郎は、新しい“稲作文化”の入り口です
1合分の玄米が5分で仕上がる手軽さ。それでも分離などの“ひと手間”は残っています。
でも、扇風機やペットボトルなどの工夫で楽しくクリアできるのも、魅力のひとつ。
親子で協力したその時間こそが、日本の食文化への小さな入口になります。
価格と購入方法
◆ 数量限定で、いよいよ販売スタート！
もともとは販売予定のなかった「もみすり名人 玄五郎」。
しかし、試作段階で大きな反響をいただき、ご要望にお応えして40台限定の販売が決定しました。
ご希望の方はお早めにお申し込みください。
- 販売価格：44,000円（税込）
- 発売日：2025年7月30日(水)
- 購入：Amazon販売ページ
※製品の注意点やFAQについては[こちら]をご覧ください。
「食べる」の前に、ちょっとだけ「つくる」楽しさを
玄米って、体にいい。でも、ちょっと遠い存在だった。
そんな方にこそ、「玄五郎」はぴったりです。
家庭で、学校で、ちょっとしたイベントで。
一粒のもみに手をかける楽しさを、あなたも体験してみませんか？
